Isabelle nasceu em Bruxelas (Bélgica). Depois de realizar estudos do domínio da geografia, trabalhou vários anos como funcionária na Bélgica e na Suíça, antes de escolher Portugal, mais propriamente a região do Dão, junto à Serra da Estrela, para uma vida mais perto da natureza. Produz queijos de cabra, mel, ovos, pão, legumes e fruta. Tem como objetivo a cultura de plantas para a cosmética e a produção de sementes. Desenvolveu o seu negócio itinerante de doçarias belgas.
Créditos
- Agricultora: Isabelle Chalanton
- Entrevista: Véronique Delplancq
- Captação e edição: Diogo Figueiredo
- Design e fotografia: Pedro Araújo
- Tradução e legendagem: Ana Maria Costa, Cristina Amaro da Costa, José Pereira, Susana Fidalgo, Véronique Delplancq